Cocinología: La Ciencia De La Cocina
Cocinología: La Ciencia De La Cocina
por VV.AA.
Precio habitual
298.00 GTQ
Precio habitual
298.00 GTQ
Precio de oferta
298.00 GTQ
Precio unitario
por
Impuestos incluidos.
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
Transacciones Seguras
Las principales tecnicas de cocina, trucos y preparaciones explicados gracias a la ciencia.
Descubre con Cocinología los conceptos fundamentales de la cocina revelados junto con prácticos consejos y tecnicas paso a paso, que harán de tu cocina un autentico laboratorio. Encuentra las respuestas a las preguntas que hasta ahora no tenían solución con capítulos dedicados a los principales alimentos y preparaciones: carnes, aves, pescados, legumbres y cereales o vegetales entre otros.
Sello Editorial: DK ESPAÑOL
Materia: Salud y Cocina, en español
Encuadernación: Tapa dura
Páginas: 256
