Como Funciona La Alimentacion: Guia Grafica De La Nutricion
por Aristotelez
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Conoce los conceptos clave sobre los alimentos y lo que los hace buenos o malos. ¿Que es un antioxidante? ¿Y un superalimento? ¿Por que es peligroso recalentar el arroz?
Cómo funciona la alimentación desmiente mitos comunes, explica los grupos de alimentos, analiza los orgánicos frente a los procesados y aclara que significa realmente la fecha de caducidad.
Sello Editorial: DK
Materia: Cocina, Nutrición, Salud, en español
Encuadernación: Tapa dura
Páginas: 256